Le chawarma (Kebab) est devenu une institution un peu partout dans le monde et ma grande en est une grande fan, à tel point que sa petite soeur est entrain de se laisser charmer. Je vous ai récemment proposé une …
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Viande
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Le tajine de poulet est l’un de nos plat préféré. Le poulet est mariné dans une sauce délicieuse, le tout accompagné par des poivrons fondants.
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Il existe beaucoup de recettes de sauce d’arachides et en générale elles se préparent avec d la pâte d’arachides fraichement grillées. Celle-ci est plus simple car réalisée avec de la pâte d’arachides du commerce, ce qui en fait une sauce …
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Ce poulet rôti est un vrai délice. sans ajout de matière grasse, il convient parfaitement lorsqu’on fait attention à la ligne. Vous pouvez changer les épices et mettre celles que vous préférés.
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Marinade : 1 l de vin blanc sel et poivre 3 gousses d’ ail 4 feuilles de laurier 1 dl d’huile d’olive le plat 1,5 kg d’agneau 2 oignons moulin à poivre sel et huile d’olive au goût poivrons de …
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Les boulettes de viande sont on en mange un peu partout dans le monde. Elles sont préparées le plus couramment à partir de bœuf ou de porc, mais d’autres viandes sont également utilisées. Pour cette recette de boulettes de viande …
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vu que l’été jour les prolongations par ici, ce week-end on a ressorti les grillades. je vous propose cette recette très simple mais originale dans l’association des ingrédients. J’ai accompagné mes entrecôtes d’une salsa de tomates à la coriandre, d’un …