Chicken wings au four

Ingrédients pour 4 personnes
  • 1kg d’ailes de poulet
  • 2 cuillères à café de levure chimique ( ca apporte plus de croustillant) ou de farine
  • sel
  • poivre
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail ou 2 gousses d’ail fraiches.
  • 1/2 cuillère à café de gingembre ou du gingembre râpé finement.
Préparation
  • Préchauffez le four à 230°C .
  • Préparez les ailes de poulet en les séparant on ne garde pas la pointe.
  • Séchez-les bien avec une serviette en papier.
  • Mélangez la levure chimique, le sel, le poivre et la poudre d’ail dans un bol.
  • Versez le mélange sur les ailes de poulet.
  • huilez légèrement une ou deux plaque (s) à pâtisserie et placez les ailes de poulet sur la plaque à pâtisserie.
  • Placez les plaques à pâtisserie au four et cuire 30 minutes.
  • Retirez les plaques de cuisson et retournez les ailes.Remettre au four et cuire 20 minutes supplémentaires.
  • Remettre au four et cuire 20 minutes supplémentaires.
  • Remettre au four et cuire 20 minutes supplémentaires.
  • Servir.
Remarques :
  • Si vous n’avez pas de four, vous pouvez frire vos ailes de poulet
  • Vous pouvez remplacer les epices par celles que vous préférez
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