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Tarte au chocolat & banane

tarte feuilletée chocolat bananeLa banane est un fruit dont la saveur se marie à merveille avec le chocolat. Cette tarte au chocolat et banane est une recette qui devrait plaire à tous les gourmets grâce à cette association parfaite. J’ai choisi de la faire avec ma pâte feuilletée inversée qui, pour moi est bien plus légère que la traditionnelle.

tarte feuilletée chocolat banane
Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilleté inversée (250g)
  • 200 g de chocolat (j’ai pris une du chocolat praliné) mais prenez celui que vous préférez
  • env 100ml de lait
  • 2 bananes coupées préalablement en rondelles, et arrosées de jus de citron
  • 50 g de sucre roux si vous utilisez du chocolat noir (facultatif)

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C et Étalez la pâte dans le moule à tarte.

tarte feuilletée chocolat banane

  • Faites cuire la pâte à blanc pendant 20mn puis laissez refroidir

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  • Pendant ce temps faites fondre le chocolat avec le lait (et le sucre si vous désirez en mettre) jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène et lisse.

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  • Étalez ce dernier sur le fond de tarte et laissez refroidir

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  • Déposez les rondelles de bananes sur le chocolat refroidit.

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  • Dégustez

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les enfants adorent et les adultes aussi

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4 comments

  1. Je fonds totalement devant ta tarte…

  2. Salut, je vois parmi les ingrédients 50g de sucre roux et dans la préparation, ce sucre n’est pas utilisé !! Alors, qu’en est il? Merci pour une réponse.

    • hi j’ai modifié la recette en fait le sucre est facultatif. j’en mets qd je prends du chocolat noir mais là il était suffisamment sucré donc je n’en ai pas mis

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