sorbet à la bananeCe  Sorbet à la banane est vraiment excellent et  très simple à réaliser de plus il reste moelleux même après un certain temps au congélateur. ce qui rend sa réalisation facile même sans sorbetière. essayez et adoptez le!!

sorbet à la banane

Ingrédients pour 750g de sorbet

6 bananes bien mûres(le genre qui a la peau presque complètement noire)

150 ml d’eau

50ml de jus de citron (1 gros citron)
90 g de sucre

Préparation

  • Mettre l’eau et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit totalement dissout. Laisser refroidir un peu.

sirop au poivre de penja

  •  Mixer les bananes et mélanger la purée obtenue avec le sirop (eau+sucre) et le jus de citron.
  • faites prendre en sorbetière.

sorbet à la banane (1)sorbet à la banane

  • Si vous n’avez pas de sorbetière, placez la préparation au congélateur 3 à 4 heures jusqu’à ce que cela soit gelé sur les bords.

sorbet à la banane

  • Retirez du congélateur et mettre dans un bol mixeur.

sorbet à la banane

  • Mixez jusqu’à ce que la préparation soit homogène et souple. Remettre au congélateur au moins deux heures avant que cela ne soit prêt.

sorbet à la banane

 

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