riz pilaf aux haricots rouges Cette recette de riz pilaf aux haricots rouges, est un pur délice. Il accompagnera vos viandes et poissons mais il peut aussi être consommé comme un plat. C’est un plat qui convient pour un plat du soir, car suffisamment consistant.

Ingrédients Pour 6 personnes:
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  • 350 g de riz
  • 200 g d’haricots rouges cuits
  • 2 oignons,
  • 4 CS d’huile de tournesol
  • 1 CS curry jaune
  • 1 CS de de cumin
  • Sel, poivre [/box]

Préparation :

  • Émincez les oignons et faites les revenir 5 mn dans l’huile chaude.

riz pilaf aux haricots rouges

  • Rajoutez le riz préalablement lavé dans la poêle et faire cuire jusqu’à ce que le riz devienne translucide.

riz pilaf aux haricots rouges

  • Ajoutez 2 fois le volume de riz en eau, salez et poivrez.
  • Faire cuire à feu très doux pendant 10 mn.

riz pilaf aux haricots rouges

  • Égouttez les haricots rouges et ajoutez-les au riz, ajoutez les épices en poudre et mélangez et laissez cuire encore 5 mn.

riz pilaf aux haricots rouges

  • Laissez tarir l’eau et servir aussitôt.

riz pilaf aux haricots rouges

  • Bon appétit !

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