Re- découvrez mon okok au poisson fumé

okokCe plat est originaire du centre Cameroun. L’okok encore appelé « ambiaré » par certains, fait le bonheur de tous les palais. Dans le sud-ouest, il est cuisiné sous l’appellation « éru ». Son nom scientifique est Gnetum spp c’est une liane sub-spontanée dans les jachères forestières qui possède des vertus alimentaires, médicales et culturelles. RETROUVEZ MA RECETTE ICI

Print Friendly, PDF & Email

Vous aimerez aussi

Mbongo « frais » de crevettes

je vous ai déjà présenté le mbongo  une sauce aux épices noircies. cette fois je …

Laisser un commentaire