Purée de Pomme de terre pour bébé

par Alicepegie

lorsque bébé passe à la diversification, la pomme de terre et l’aliment qu’il consommera le plus.cette purée de pomme de terre est délicieuse et facile à réaliser.

Ingrédients

  • 250g de pomme de terre
  • 100ml de lait
  • 5g de beurre
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • épluchez les pommes de terre, lavez les et coupez les en morceaux.

  • mettez les dans une casserole et couvrez les d’eau, ajoutez le sel et faites cuir à feu doux 30mn. j’ai rajouter 1cc de persil sec)

  • quand les pommes de terre sont cuites,faites tiédir le lait et  réduisez les en purée avec une fourchette ou un mixeur.

  • replacez la purée dans une casserole, mettez la sur feu doux et incorporez peu à peu le lait puis le beurre.

  • battez l’ensemble à l’aide d’une spatule, de façon à homogénéiser la purée et servez dès que la purée est assez chaude.

  • transvasez dans l’assiette et servez.

  • vous pouvez ajouter un jaune d’oeuf  hors du feu.

régalez bébé

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2 commentaires

kiki 23/09/2014 - 13:10

bonne recette ma fille adore. juste une question alice, peut on conserver en petites quantites au congelateur? si oui pendant quelle durée?
merci bien

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Alice 23/09/2014 - 20:33

oui tu peux les mettre au congélateur mais en portion d’un repas coe ça tu ne décongèles que la quantité à consommer. tu peux les laiser dans le congélateur jusqu’à 2 mois voir plus

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