Votre bébé a bien grandit, il a certainement déjà goutté au chocolat. Faites lui goutter à cette mousse au chocolat délicieuse et adapté à un enfant de 1 an.
Ingrédients pour un pot
Préparation
- Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
- Retirez du feu dès que tout est fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène
- Dans un autre bol fouettez le jaune d’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Incorporez la pâte de chocolat et mélangez soigneusement
- Montez le blanc neige ferme et incorporez le délicatement à la préparation chocolatée
- Fouettez la crème pour la rendre mousseuse et incorporez là à la préparation
- Réservez au frais env 1 avant de donnez à bébé
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