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Mousse au chocolat pour bébé

MOUSSE AU CHOCOLATVotre bébé a bien grandit, il a certainement déjà goutté au chocolat. Faites lui goutter à cette mousse au chocolat délicieuse et adapté à un enfant de 1 an.

MOUSSE AU CHOCOLAT MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingrédients pour un pot

  • 10g de chocolat au lait
  • 10g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 CS de sucre en poudre
  • 1cc de crème entière liquide

Préparation

  • Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre.

MOUSSE AU CHOCOLAT

  • Retirez du feu dès que tout est fondu. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène
  • Dans un autre bol fouettez le jaune d’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

MOUSSE AU CHOCOLAT

  • Incorporez la pâte de chocolat et mélangez soigneusement

MOUSSE AU CHOCOLATMOUSSE AU CHOCOLAT

  • Montez le blanc neige ferme et incorporez le délicatement à la préparation chocolatée

MOUSSE AU CHOCOLAT

  • Fouettez la crème pour la rendre mousseuse et incorporez là à la préparation

MOUSSE AU CHOCOLATMOUSSE AU CHOCOLAT

  • Réservez au frais env 1 avant de  donnez à bébé

MOUSSE AU CHOCOLAT MOUSSE AU CHOCOLAT

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