Poulet Rôti aux épices en tournebroche

En vous présentant ma recette de marinade pour poulet je vous disais qu’elle permet de préparer des mets exceptionnels en peu de temps. Ce poulet rôti aux épices en est la preuve. Pour le réussir il vous faut de la marinade pour poulet et du sel. Simple n’est-ce pas ? Le poulet rôti est un de plats préférés de mes louloutes, ce qu’elles aiment particulièrement c’est la douce odeur qui [...]

2015-09-26T15:34:29+02:0026 septembre 2015|0 commentaire

Gratin de Coquillettes aux Lardons

Aujourd’hui je vous propose une recette qui fera plaisir aux enfants mais aussi aux grands : des coquillettes cuisinées à la tomate, avec des lardons, du thym et du Laurier le tout est gratiné au four avec du gruyère. C’est certes une recette classique mais elles a toujours un succès auprès des enfants et des parents. […]

2015-09-11T12:50:37+02:0011 septembre 2015|2 Commentaires

Poulet Rôti aux épices à l’orange

L’association poulet et orange est tout simplement parfaite, ce poulet rôti  est toute simple à réaliser. j’ai choisi de cuire mon poulet dans le tajine que j’ai rapporté du Maroc mais vous pouvez cuire le votre comme d’habitude. J’ai ainsi obtenu un poulet bien relevé et tendre à souhait qui fond en bouche. […]

2015-08-14T12:50:30+02:0014 août 2015|0 commentaire

Le Poulet DG (recette camerounaise)

Le poulet DG est un plat camerounais. C’est un ragoût de poulet servi avec un cocktail de légumes camerounais (carottes, poivrons, haricots verts etc) dont des bananes plantains (ou frites de plantains dans le langage locale). Son nom de DG viens de «Directeur Général» et signifierait que c’est un plat pour les « Grands ». nous on n’aime pas quand il y a de la sauce mais si c’est votre cas rajoutez [...]

2015-04-18T15:32:32+02:0018 avril 2015|15 Commentaires
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