Yaourts Maison

Après les yaourts au combava, j’ai eu envie d’en tester à la citronnelle et je dois dire que c’est un vrai régal.

Ce yaourt au caramel est juste divin, c’est un dessert simple et original à proposer ! C’est dans un livre « yaourts inratables » que je l’ai piqué. Vous pouvez aussi la réaliser avec des yaourts tous prêts et les servir en verrines. Pour caraméliser le sucre j’ai utilisé un chalumeau ce …

J’aime bien le fruit de la passion mais uniquement dans un dessert en coulis, ou dans une boisson. En rentrant de vacances j’avais envie d’une tarte au fruit de la passion et après l’avoir réalisé il me restait 3 fruits que j’ai choisi de mettre dans ce yaourt vanille et …

Le thé rouge, ou rooibos, a le vent en poupe. Cette boisson sans théine, riche en anti-oxydants, prend une place de plus en plus importante dans les rayons « infusions » des supermarchés. Je vous l’avais déjà présenté ici par exemple en cosmétiques mais je n’arrivais pas à le consommer en boisson …

Ce yaourt à la vanille et au rhum délicieusement parfumé peut se transformer en boisson très rafraîchissante idéale pour les jours de grosse chaleur ou juste par gourmandise. il suffit pour cela de le servir dans des verres avec des glaçons pour en faire un délicieux yaourt à boire.

Ces yaourts à l’hibiscus (bissap) sont très doux et parfumés, idéal pour terminer un repas ou pour caler une petite faim.

Voici un yaourt que j’ai réalisé en même temps que les coconut candy. un yaourt à la noix de coco pour plus de gourmandise, j’ai rajouté un peu de noix de coco caramélisée dessus C’est terriblement gourmand !