Yaourts Maison

La semaine dernière un collègue à moi m’a donné une astuce pour avoir des yaourts plus fermes et surtout de ne faire que 500ml de yaourts au lieu du litre habituel. En fait elle mélange 1 yaourt entier à 500ml de lait cela lui permet de ne pas en faire …

Papa Noel a été généreux avec moi cette année, faut dire que j’ai été très sage! il m’a donc rapporté entre autre un superbe yaourtière Lagrange super design. Même si ca ne me gênait pas de faire des yaourts dans mon four, j’avoue que c’était tout de même embêtant car …

Cela fait  déjà 1 mois que je n’ai pas publié de nouvelle recette. J’étais un peu prise puis malade du coup j’ai mis un peu le blog de côté, mais je n’ai pas cessé de cuisiner pour autant. Aujourd’hui je vais vous proposer une recette de yaourt au chocolat noir et au …

Quelle fierté d’arriver à faire son fromage blanc ! Avec ou sans fromagère, voici ma recette. Le fromage blanc fait-maison est économique, plus crémeux et moins acide que celui du commerce. En respectant bien les recettes et une hygiène stricte, vous réaliserez de savoureuses faisselles, à déguster nature, avec des …

Cet été on m’a offert beaucoup de menthe fraiche que je me suis empressée d’utiliser dans diverses recettes. La première est celle de ce yaourt que j’ai choisi de ne pas colorer du célèbre vert associé à la menthe. De prime à bord, ce yaourt à la menthe  a l’air …

Rapide, simple, rafraîchissant, en préparant mes bokits, je me suis laissé tenter par un blanc manger coco. Vu que je n’en avais jamais gouté j’ai choisi de le faire nature juste parfumé à la vanille.

Il y a quelques temps j’ai goûté à des yaourts café du commerce et j’ai beaucoup aimé. Du coup pour ma fournée de yaourts suivante j’ai eu envie de tester par moi-même !! Et voilà des yaourts qui j’avoue m’ont surtout servi à réaliser d’autres desserts.