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RECETTES

Nems au Boeuf

Le nem (Vietnam du Nord) ou Chả giò (Vietnam du Sud) est un mets festif traditionnel du Vietnam.  Des recettes de nems, il en existe autant de version que de cuisiniers! Chacun a son petit truc en plus ou ses préférences. Ma grande en est fan elle les aime avec …

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Chocolat chaud au gingembre

Ceux qui me fréquentent savent que je suis une inconditionnelle du gingembre j’en consomme quasiment tous les jours. Pour moi toutes les occasions sont bonnes pour en rajouter surtout dans les desserts et boissons.  Pour ce chocolat chaud au gingembre, je voulais  rajouter une saveur caramel pour rappel mon jus …

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