L’un de mes plaisirs quand je suis au Cameroun c’est de déguster le soya, ces brochettes de viande cuite au feu de bois qu’on vend à tout les coins de rue (ou presque) je vous en montré ici, il sont souvent servi sur une feuille de papier accompagné de poivre…
soya
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Ces brochettes de poulets aux épices très estivale nous ont régalé le WE dernier. Toutes les excuses sont bonnes pour profiter du soleil. Au départ je ne devais faire que des brochettes mais comme il me restait 2b morceaux de poulet au frais, j’ai décidé de les faire participer à…
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Pour réaliser cette recette je me suis inspirée de la recette nigériane de suya de bœuf. Je me suis servie de du mélange d’épices sercret spices, une vraie aide quand on n’a pas de temps. Vous pouvez aussi réaliser cette recette en brochette et sur barbecue. Vous pouvez utiliser n’importe…