Alice Pégie Cuisine
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purée

    Purée de patate douce à l’huile de coco

    par Alicepegie 13/11/2020

    En Afrique on consomme beaucoup de la patate douce,  ce légume-racine sucré à la  chair savoureuse, et un peu farineuse. Là-bas, il est en effet souvent cuisiné bouilli à l’eau, puis servi nature accompagnée d’autres légumes préparés de la même façon (igname, macabo, banane plantain…). La patate douce a l’avantage…

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  • Purée de Maïs à la Mangue pour Bébé

    par Alicepegie 28/02/2018

    Inspiré de ma recette de bouillie de maïs à la mangue, cette recette enchantera les papilles de vos petits bouts. N’hésitez pas à en faire plus si vous pouvez faire des portions et mettre au congélateur. Multiplier par exemple par 5.

  • Rouget aux Haricots verts pour Bébé

    par Alicepegie 22/11/2017

    Voici une recette de rouget aux  haricots verts et poisson pour un repas complet pour bébé. Vous pouvez préparez une plus grande quantité et  faire des portions d’env 200g. Mettez les portions  au congélateur, vous n’aurez plus qu’à sortir une portion, la réchauffer et la donner à bébé.  Comme pour…

  • Velouté de Carottes à la mandarine

    par Alicepegie 13/01/2017

    ce Velouté de Carottes est une association d’aliments pleins de douceurs et de bienfaits. La carotte, plaît en général à tout le monde. Qu’on l’aime cuite ou crue, la carotte saura toujours nous épater. Elle est souvent considérée comme coupe faim, idéale pour reprendre nos bonnes habitudes alimentaires après les…

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  • Purée de patate douce à la clémentine

    par Alicepegie 26/01/2016

      Avec cette purée vitaminée, vous ferez découvrir à votre bébé un légume de chez nous, doux et sucré, la patate douce. Je l’ai associé à la clémentine pour lui apporter un petit coté acidulé. J’ai toujours préféré la patate douce blanche mais vous pouvez utiliser celle qui est orange…

  • Purée de plantain mure

    par Alicepegie 06/06/2015

    Voici la recette de la purée de plantain mures qui est souvent consommé comme petit déjeuner au Cameroun (surtout par les Béti) il est essentiellement composé de banane plantain mure. La banane plantain : est une bonne source de vitamine B6 qui contribue entre autre à la fabrication des globules rouges…

  • Purée de Pomme de terre pour bébé

    par Alicepegie 29/03/2012

    lorsque bébé passe à la diversification, la pomme de terre et l’aliment qu’il consommera le plus.cette purée de pomme de terre est délicieuse et facile à réaliser.

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Tarte au thon by Amélie . Pate feuilletée Mout Tarte au thon by Amélie 
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