Croustillante et bien sucrée, c’est la base des tartes des tartes sans cuisson type tarte aux fraises. Un peu comme La pâte Brisée elle est simple et facile à réaliser. Vous pouvez même vous en servir pour faire des petits …
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Le citron est l’un de mes parfums préférés. J’aime son parfum et son gout qui réveille mes papilles. C’est donc logiquement que la tarte au citron se fait volontiers consommer par moi. Ma tarte est composée d’une pâte brisée aromatisée …
- DessertsMa CuisineTartes, pizza......Techniques & Bases
La pâte Brisée
par Alicepegiepar AlicepegieLa pâte brisée est une pâte qui sert de réceptacle à une garniture humide. C’est une base incontournable de la pâtisserie et de la cuisine. On s’en sert pour les tartes surtout aux fruits, quiche ou autres préparations du même …
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Cette pate à tartiner est en fait le résultat d’un recyclage des restes et de la gourmandise de mon ainée. en fait près voir cuisiné une Poulet aux arachides, il me restait très peu de pate d’arachides, en voyant ma …
- ApéritifsDessertsGateauxMa Cuisinepetits gâteaux
chouquettes à la farine de manioc et chocolat
par Alicepegiepar AlicepegieLe week-end dernier, j’ai eu envie de tester une recette de chouquette à la farine de manioc, mais cette fois j’ai pensé à substituer une partie de la farine par du cacao Ça a donné des chouquettes au bon goût …
- Féculents/LégumesMa CuisinePlatsViande
Gratin de Coquillettes aux Lardons
par Alicepegiepar AlicepegieAujourd’hui je vous propose une recette qui fera plaisir aux enfants mais aussi aux grands : des coquillettes cuisinées à la tomate, avec des lardons, du thym et du Laurier le tout est gratiné au four avec du gruyère. C’est …
- EntréesFéculents/LégumesMa CuisinePlatsSaladeViande
Salade de pâtes à la mortadelle
par Alicepegiepar AlicepegieCette salade de pâtes à la mortadelle est un vrai régal elle contient tout ce que j’aime : des pâtes, de la mortadelle, de la mozzarella, des cœurs de laitues, des tomates et du piment !!!