Alice Pégie Cuisine
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crevette

    Mbongo « frais » de crevettes

    par Alicepegie 22/05/2021

    je vous ai déjà présenté le mbongo  une sauce aux épices noircies. cette fois je vous le présente avec les mêmes épices mais sans les noircies d’où le « frais ».

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  • Folong aux crevettes (Amarantes aux crevettes)

    par Alicepegie 21/05/2021

    Voici le recette d’un plat camerounais riches en fibres. vous pouvez remplacer le folong par des épinards. Je ne sais pas trop d’ou vient ce nom, et en quelle langue il est mais d’après Wikipédia:

  • Salade de haricots blancs et crevettes grillées

    par Alicepegie 16/02/2021

    bon il ne fait pas chaud c’est vrai mais j’avais envie d’un salade, mais une salade complète, riche en légumes et en protéines et pleine de couleur, c’est encore mieux ! alors je me suis préparé une salade aux haricots blanc, crevettes grillées et chorizo. pour cette recette j’ai associé:

  • Salade avocat, mangue et crevettes

    par Alicepegie 26/10/2020

    Voici une recette de Salade avocat, mangue et crevettes très agréable qui associe toutes les saveurs que j’aime la mangue pour sa douveur, avocat pour l’exotisme, crevettes….et surtout le piquant du gingembre.

    1 commentaire
  • Crevettes grillées

    par Alicepegie 13/10/2019

    Aujourd’hui je vous présente que j’ai prise dans le livre « la cuisine de ma mère » de Youssou N’dour.  Ce livre est un vrai coffre à saveur. La publication de ce livre, était une façon pour Youssou N’dour de partager une autre de ses passions après la musique : la gastronomie…

  • Salade de crevettes & mangue

    par Alicepegie 16/09/2016

    Les crevettes se marient très bien avec la mangue. Cette salade est très fraiche, et le sucré salé est assez agréable en bouche.

  • Crevettes grillées et riz Safrané

    par Alicepegie 15/11/2014

    Ce plat est une vraie invitation au voyage. Rien de tel que cette assiette de riz safrané accompagné de crevettes grillées pour s’évader. Le safran est une épice extraite de la fleur d’un crocus. On l’obtient par déshydratation de ses trois stigmates rouges. Souvent utilisé en cuisine comme assaisonnement ou…

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Tarte au thon by Amélie . Pate feuilletée Mout Tarte au thon by Amélie 
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On s'est régalé 
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Vous connaissez la recette des Beignets de bmmanioc et banane, vous remplacez la banane par le plantain et venez me dire 
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