Alice Pégie Cuisine
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Mes Cosmétiques

    Le KANWA (argile montmorillonite de calcium)

    par Alicepegie 12/04/2021

    Si vous avez appris à cuisiner africain avec une maman africaine (je parle d’Afrique subsaharienne) vous avez certainement entendu parlé ou vu le Kanwa. il est souvent utiliser pour protéger la couleur et les propriétés des légumes lors de leur cuisson. Mais il est aussi  l’un des nombreux remèdes naturels…

    13 commentaires
  • Le Bissap ( Fleurs d’Hibiscus)

    par Alicepegie 02/04/2021

    L’Hibiscus sabdariffa (ou Oseille de Guinée, Roselle) est une plante herbacée de la famille des Malvacées qui pousse en zone tropicale, au Sénégal et notamment en Afrique de l’ouest (Burkina Faso, sud du Mali, nord de la Côte d’Ivoire). Cette plante est aussi connue en Égypte et au Mexique où…

  • Le Gingembre

    par Alicepegie 09/04/2015

    FAMILLE : Zingibéracées. APPELLATIONS : Ginger (Anglais). „Coco-bianco „ (Béti-Cameroun) PARTIES UTILISÉES : Rhizome (racines) et Feuilles COMPOSITION : Huile essentielle (env.2%) Gingérols, Géranial, Amidon, Camphre. C’est une plante herbacée à port de roseau, dont les rhizomes en forme de mains sont divisés en nodosités grosses comme le pouce. Il est…

  • Les Graines de Courge

    par Alicepegie 19/03/2015

    La graine de courge, un remède de grand-mère bien efficace Quarante ans, le bel âge pour un homme, la maturité épanouie et, bien souvent, des nuits agitées… par des troubles légers mais quelque peu embarrassants ! Des besoins d’uriner de plus en plus pressants et fréquents obligent alors à se…

    1 commentaire
  • Les Noix de Kolas

    par Alicepegie 17/03/2015

    La KOLA (Cola acuminata) Le kolatier est un arbre qui peut atteindre environ 25 mètres de hauteur et 50 cm de diamètres. Sa germination peut atteindre 2 à 3 mois avec un taux élevé. Selon les couleurs, on peut distinguer deux sortes de kola : la rouge et lablanche. A l’intérieur…

  • Chocolats de bain relaxants

    par Alicepegie 13/08/2012

    Depuis vendredi je n’arrête pas de courir, j’ai quand même eu le temps de faire un peu de sport et pour me détendre après, je me suis préparé ces petits carrés de chocolat. beurre de cacao, bicarbonate de soude, lait en poudre et mélisse feront de votre bain un moment…

Ma Musique

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Tarte au thon by Amélie . Pate feuilletée Mout Tarte au thon by Amélie 
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On s'est régalé 
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Vous connaissez la recette des Beignets de bmmanioc et banane, vous remplacez la banane par le plantain et venez me dire 
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