Galette de manioc (wrap à la farine de manioc)

Galette de manioc (wrap à la farine de manioc)

Lors de mes vacances au Mexique, on avait rendu visite à une famille chez la quelle on avait pu déguster des tortillas faites sous nos yeux. Ils étaient humm rien à voir avec celles que nous consommons dans les restaurants même si elles ne sont pas trop mauvaises. Mes préférées sont celles à la farine de maïs que je fais souvent. Mais un jour me suis dit que j’aillais tester la recette avec de la farine de manioc. Après tout la farine de maïs n’est pas panifiable tout comme celle de manioc doc pour quoi pas? Et voila le résultat. Ma filles les appelle les galettes et en raffole. Tortillas de manioc

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Tomates farcies à l’attiéké et au Boeuf

TOMATES FARCIES ATTIEKE ET BOEUF Voici la recette des tomates farcies préférée de mes filles. Je ne fais pas beaucoup de tomates farcies parce que je l’avoue je préfère les plats en sauce ou carrément les grillades. Je farcies mes tomates d’attiéké, de bœuf relevé aux épices marocaines. Vous pouvez accompagner ces tomates d’une petite salade verte. Lire la suite »

Manioc grillé

Cette recette est a la fois simple et délicieuse : Manioc à la braise Idéal à tout moment de la journée en encas ou en accompagnement.

Pour ça il vous faut:

  • Du Manioc à volonté
  • Du sel
  • De l’eau
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Smoothie kiwi banane et gingembre

Smoothie kiwi banane et gingembreUn smoothie (littéralement un « onctueux ») est une boisson réalisée à partir d’ingrédients frais et naturels tels que des fruits et des légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruits, le plus souvent avec de la glace pilée ou du yaourt glacé. Dans le commerce, les produits définis par le nom « smoothie » désignent des boissons à base de fruits mixés et de jus de fruits pressés, sans lait, ni yaourt ajoutés. La plupart des smoothies du commerce sont pasteurisés instantanément, ce qui permet de conserver au mieux les vitamines et les saveurs des fruits. Les smoothies permettent généralement d’essayer différents types de fruits. Il suffit de décider sur une bonne combinaison de saveurs. ce smoothie au Kiwi ,banane et gingembre est excellent en petit déjeuner ou comme goûter.

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