Alice Pegie Cuisine recettes de la cuisine africaine et d'ailleurs. des recettes simples et faciles à réaliser, épices et saveurs au rendez vous.
Ce WE après avoir organisé le goutter d’anniversaire de mon amoureuse 1, j’ai eu envie de beignets soufflés et de truffes au chocolat. J’en ai donc fait le lendemain et pendant que je les dégustais je me suis demandé si je ne pouvais pas réaliser des beignets soufflés au chocolat …
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Beignets au fer
Ahlala les beignets au fer !! je ne me souviens même plus de la dernière fois ou j’en ai mangé tellement ils se font rares et je comprends pourquoi. Ça demande du temps même si la recette est facile. Ces beignets croustillants sont légers malgré la friture. La véritable difficulté …
Lire la suite »Les Lefombo Version 2
La street food africaine est très riche et est essentiellement constitué de friture. Au Cameroun on a 2 versions de beignets dits de boulangerie. La version sucrée que je vous ai déjà présenté ici et là mais aussi une version salée généralement servie avec une sauce pimentée. Ils sont excellent …
Lire la suite »Cronuts Maison
Oui j’ai craqué ! Je me suis lancée dans la dernière gourmandise à la mode du côté des US. Le Cronut !! Ces derniers jours on en parle un peu partout. La première fois que j’en ai entendu parler je me suis dit tient en voila une que je ne ferais …
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