tempura

Enfin de la friture légère ! Ce poisson en tempura croustillante se déguste sans culpabilité… j’ai choisi la sole car c’est l’un de mes poissons préféré mais vous pouvez prendre un autre poisson de votre choix. Vu que j’avais prévu…

La tempura est un assortiment de beignets à la fois très savoureux populaire au Japon. Ces beignets sont faits d’une pâte à frire fluide classique, à base de farine, de jaune d’œuf et d’eau glacée. Voilà un apéritif aux notes…