Le Cheesecake NewYorkais est crémeux et très riche mais vraiment délicieux. Ce gâteau au fromage a une base en biscuits émiettés sur la quelle repose un cream cheese (fromage à la crème). Aux US on trouve 2 styles de cheescake. …
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Je fais souvent des gâteaux secs maison et s’il est vrai que ma poulette et ses copines les aiment beaucoup j’essaie toujours de me rapprocher le plus possible non seulement du goût mais aussi de la forme des industriels. Alors …