L’injera est une crêpe acide fermentée et levée, réalisée à partir de céréales comme le mil, le sorgho ou l’orge ; elle constitue le pain éthiopien et érythréen. Vous trouverez de la farine de millet dans les magasins bio. Son …
L’injera est une crêpe acide fermentée et levée, réalisée à partir de céréales comme le mil, le sorgho ou l’orge ; elle constitue le pain éthiopien et érythréen. Vous trouverez de la farine de millet dans les magasins bio. Son …
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