Féculents/Légumes

Velouté de carottes à l’Orange

Ce velouté de carotte peut se déguster chaud ou froid. L’acidité du jus d’orange compense le sucre de la carotte et apporte un certain équilibre. Si le potage est un peu trop sucré à votre gout, vous pouvez l’acidifier légèrement avec un trait de vinaigre  je vous recommande de prendre …

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Macaronis intégral au poulet et champignons

Les pâtes au blé dur sont naturellement riches en glucides complexes. Elles procurent une sensation de satiété et permettent de ne pas grignoter entre les repas car l’énergie qu’elles apportent au corps va se diffuser progressivement au fil des heures. Les pâtes sont donc notamment très appréciées par les sportifs …

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Pâtes Fraîches Maison : Les Pâtes Courtes

Lorsque j’ai commencé à réaliser mes pâtes fraîches moi-même, je m’étais dit d’emblée que pour faire les pâtes courtes ça devait être une vraie galère. Mais j’ai quand même voulue tenter l’expérience  alors j’ai cherché un peu sur le net et j’ai trouvé comment réaliser des macaronis et des farfalles …

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