Confitures, Sauces

Pour continuer dans la série sirop maison, voici celle à la fleur d’oranger. Je ne l’ai pas faite pour les boissons mais pour accompagner mes desserts. Pour 200ml de sirop 180g de sucre 200ml d’eau 8g de bouton fleurs d’oranger séchées (en magasin Bio)

En lisant une recette de yaourt, je suis tombée sur une recette de confiture aux agrumes. Comme nous sommes en pleine saison des clémentines j’ai eu envie de faire une confiture de clémentines histoire de voir ce que ça donne. eh bien le résultat est tout simplement excellent. elle est …

Enfermez le soleil dans un pot grâce à cette superbe compotée d’ananas riche en vitamines C. Cette compotée d’ananas peut être utilisée comme confiture sur du pain ou pour accompagner une un yaourt, un fromage blanc, une glace ou même être dégustée seule à la cuillère. Elle n’est pas trop …

C’est l’été, si je puis dire !! En tout cas les étales de fruits donne du baume au cœur, les fruits ont déjà bon goût. Alors je vous propose une petite confiture d’abricots, toute simple mais tellement bonne, que l’on ne peut y résister !

 Voici l’une de mes dernière drogue la pâte de spéculoos ! j’en achetais souvent toute prête, jusqu’à ce qu’en visite au rayon cuisine de ma librairie je tombe sur un petit livre de 30 recettes de spéculoos. Une fois rentrée, j’ai d’abord réalisé la recette sans la modifier avec des …

Bonjour à tous je suis heureuse de vous retrouver pour une nouvelle année gourmande. J’espère que les fêtes ont été à la hauteur de vos attentes et vous souhaite une merveilleuse année pleine de bonheur !! Sinon place à la recette du jour. Pendant la période des fêtes j’ai voulu …

à la maison on est fan des confitures aux fruits rouges, on obtient toujours une superbe couleur ! cette confiture de fraises, framboises, vanille & gingembre est vraiment divin. toute fois il faut faire attention quand on mélange plusieurs fruits dans les confitures, car il faut réfléchir aux proportions des …