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Féculents/Légumes

kelen kelen au lait d’arachides

Je vous ai récemment présenté mon lait d’arachides maison. ce lait on peut l’utiliser dans les préparations nécessitant du lait de vache mais il est souvent aussi utilisé dans la cuisine africaine. bien entendu on ne fabrique pas le lait séparément mais elle fait partie intégrante de la recette j’ai …

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Tarte aux légumes (folong)

 Poivrons, oignons nouveau et folong  garnissent joyeusement  cette tarte. Il s’agit de folong sauté posé sur une pâte à pizza . vous pouvez remplacer le folong par des épinards ou des pousses d’épinards.Pour la pâte, je suis partie sur ma recette de pâte à pizza en réduisant la quantité d’eau …

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