Ma Cuisine

Morue grillée

La morue je l’ai presque toujours consommé en sauce ndolè, folong…aujourd’hui je vous présente une recette de morue grillée. très facile pour un plat rapide, et facile.

Ingrédients  pour 4 personnes:

Préparation :
  • La veille, faites dessaler la morue dans l’au froide en changeant l’ eau 3 à 4 fois. Et laissez dessaler +ou – 24 heures.
  • coupez la en morceaux si nécessaire.
  • badigeonnez du mélange d’épices pour grillades

  • Faites cuire les tranches de morue dans les braises d’un barbecue, ou au four.
  • faites cuire 20-25mn.

  • Servez votre morue griléé avec des frites de plantain, du bâton de manioc ou des frites

  • Bon appétit
Alicepegie

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Alicepegie
Tags: braiséegrilléMorue
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