Ce plat je ne l’ai découvert que la semaine dernière. Un plat camerounais qui nous vient de l’ouest mes sœurs d’Afrofusion n’ont pas réussi à me dire exactement d’où à l’ouest. Il est fait de mais et de haricots rouges. Oui un plat bien bourratif mais o combien délicieux!
Ingrédients pour 4 pers:
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Préparation :
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Hummm!
Délicieux Corn tchap
Bamenda's and north west
du Kmer
Frieda
merci pour l'info
Je savais aussi que ce plat était du Nord-Ouest jusqu'à ce que quelqu'un du Bamboutos m'apprenne que c'est un plat de chez eux. Quant à savoir qui a emprunté à l'autre, je ne saurai le dire.
moi je le l'ai découvert que récemment c'était donc ma 1ere fois :)
:lol: Moi on m'as north-west cameroon... et la façon donc tu l'a cook c'est plutot de façon modern. A Bamenda Ils le font juste avec ce qu'on appelle "country oignon" (rondelle qu'on retrouve souvent dans les épices pour le mbongo) et juste de l'huile rouge, de l'eau et du sel...
Mais moi je le préfère à la moderne lol et encore plus meilleur le lendemain et pis juste un peu brûlé loool... mci de nous faire saliver oooh
Merci Sylv Lilian je ne sais pas ce que c'est que les country oignon ms ce plat est délicieux
country oignons ce sont les rondelles
exact ;)
avec ecrevisses , oignons. on ne change pas l’eau de ‘l’haricot. ils le font avec haricot noir.
Ahhhh le Corn tchap de mon pays diiii donc merci pour ce plat
de rien Ariane ;)