le yassa est un mets Sénégalais, qui consiste à faire mariner la viande du jus de citron et des oignons. je vous ai déjà proposé le poulet yassa aujourd’hui je vous propose un lapin yassa. bien entendu vous pouvez remplacer le lapin par la viande de votre choix.
Ingrédients Pour 4 personnes :
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Préparation :
je l’ai accompagné de frites de plantains mures
le mélange sucré salé acide est divin!!
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étonnant avec du lapin mais ça devait être délicieux !!
Ca l'est