Le pastrami est une charcuterie typique des États-Unis. Les fans de la série Friends se souviennent que Joey qui en raffolait… vous pouvez le préparer vous-même ou l’acheter tout prêt en grande surface s’il n’est pas rangé avec les autres charcuteries, regardez au rayon Casher. Voici donc la recette du sandwich au pastrami idéal comme repas sympa sur le pouce.
Ingrédients (pour 1 sandwich) :
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- 1 petit pain à sandwich ou 2 tranches de pain de seigle tout prêt
- Du pastrami (minimum 100g)
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de philadelphia, mayonnaise ou autre fromage de votre choix
- 1 tomate moyenne[/box]
Préparation
- Coupez le pain en 2 tranches, vous pouvez le toaster ou le réchauffer un peu
- Dans un bol, mélangez le philadelphia ou la mayonnaise et la moutarde
- Coupez la tomate en rondelle
- Tartinez un des tranches de pain de la sauce moutarde/ philadelphia ou mayonnaise, posez les tranches de tomates et déposez le pastrami
- Rassembles les 2 tranches de pain
- dégustez
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