Categories: Ma Cuisine

Pizza à la galette de Manioc et crevettes (sans gluten)

lorsque j’ai eu l’idée de préparer ces galettes de manioc, j’avais tout de suite pensé à les utiliser pour en faire de tortillas mais au final j’ai choisi de faire une pizza sans gluten qui s’est avérée être un délice. la pâte de la pizza  est légère et croustillante sur les bords, mais moelleuse à l’intérieur

Ingrédients

[box type= »shadow » align= » » class= » » width= » »]

  • 1 galette à la farine de manioc
  • de la sauce tomate
  • 10 crevettes décortiquées
  • 1 petit piment vert
  • 1 petit piment rouge
  • du fromage [/box]

Préparation

  • préparez la galette de manioc en suivant la recette ICI

  • hachez grossièrement les piments
  • préchauffez le four à 200°c
  • étalez la sauce tomate sur la galette de manioc en vous arrêtant à 2cm env du bord de la galette

  • ajoutez les crevettes puis les piments

  • terminez par le formage
  • faites cuire 20min et dégustez

 

Alicepegie

View Comments

Recent Posts

Rôti de veau sauce Ndo’o (odika)

Le Ndo'o (odika ) est une pâte tirée du "chocolat indigène", fruit de l'acacia du…

3 semaines ago

Le Riz Jollof (Recette du Libéria)

Le riz Jollof est un plat emblématique d’Afrique de l’Ouest, présent dans de nombreux pays…

3 semaines ago

nfiang ndo’o (sauce de noyau de mangue sauvage)

La Mangue sauvage (en Ewondo Andok En Bangangté Bush mangolo en Bassa Ndoka, mwiba en…

4 semaines ago

Riz Jollof à la Béninoise

On parle souvent du riz Jollof nigérian ou ghanéen, parfois de la version capverdienne… mais…

4 semaines ago

Ogbono Soup (soupe aux noyaux de mangues sauvages)

Ogbono est le nom Yorouba (Nigéria) pour les noyaux de mangues sauvages appelés chez nous…

1 mois ago

Le Riz Jollof façon Buéa (Cameroun) au légumes et lait de coco

Le riz Jollof façon Buéa, originaire du Sud-Ouest du Cameroun, se distingue par une particularité…

1 mois ago

This website uses cookies.