Ma Cuisine

Confiture de Fraises Maison

C’est enfin le retour du soleil, les étales des marchés se couvrent de fruits de toutes les couleurs.  C’est aussi le moment de se lancer dans la préparation des confitures maison. Si vous n’avez pas beaucoup de bocaux, pensez à congeler vos fruits par sachets de 500g par semple vous vous en servirez plus tard. Pour les besoin du blog j’ai réalisé cette confiture de fraises dans un grand pot de 400g mais d’habitude je préfère les mettre dans les pots 150 à 200g  évitez de devoir se dépêcher de devoir finir le pot une fois ouvert.

Recette Maison de Confiture de Fraises Succulente

Note 5.0/5
( 1 Votés )
Parts: 800g Temps de Preparation: Temps de cuisson: Apports nutritionnles 250 Calories/100g 0g Gras

Ingrédients

  • 500g de fraises
  • 400g de sucre spécial confiture ou 500g de sucre en poudre normal
  • 1cc de jus de citron

Préparation

  • Lavez et équeutez les fraises.

  • Versez tous les ingrédients dans une casserole et commencez à faire cuire sur feu doux en mélangeant régulièrement.

  • Lorsque les fruits ont fait ressortir leur jus, faites cuire à petits frémissements en prenant soin de mélangeant de temps en temps et d’écraser un peu les fraise à l’aide de la spatule.

  • Comptez environ 30 à 40min de cuisson si vous utilisez du sucre normal ou le temps indiqué sur le paquet de sucre spécial confiture.

Versez la confiture dans les bocaux, fermez et retournez-les. 

  • Laissez refroidir puis entreposez-les directement au réfrigérateur.
Alicepegie

View Comments

Leave a Comment
Share
Published by
Alicepegie
Tags: confiturefraisefraises
2 ans ago

Recent Posts

Le Pepper Soup de Poulet

Le mois de janvier est celui du redémarrage. Pour traverser le froid et réveiller la…

3 jours ago

Rituels du matin : purifier, bénir, se reconnecter

Réveiller le corps et la maison Le matin comme prière silencieuse En Afrique, le matin…

7 jours ago

Le PêPê Soup à l’ivoirienne

Le Pêpê soup à l’ivoirienne, contrairement aux camerounaises et nigériane, est une soupe de légumes…

2 semaines ago

Infusion au gingembre et à la citronnelle

Rituel du matin pour purifier le corps et éclairer l’esprit Quand le jour se lève…

2 semaines ago

Folong aux crevettes (Amarantes aux crevettes)

Janvier, c’est le mois où la nature dort, mais la terre garde sa mémoire verte.Dans…

3 semaines ago

Les 5 épices africaines qui éveillent la vitalité

Les épices africaines sont des graines de feu et de mémoire. Poivre de Guinée, grains…

3 semaines ago

CONTACT

[fusion_checklist icon="fa-map-marker-alt fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]775 New York Ave, Brooklyn, Kings, New York 11203[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-phone fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]+ 0100-505-0000[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-envelope" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]info@your-domain.com[/fusion_li_item][/fusion_checklist]

This website uses cookies.