plantain

Aloko (chips de plantain) et leur sauce pimentée

Aloko est un terme ivoirien qui signifierait « banane frite ». Selon la texture de chips de plantain que vous…

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Purée de plantain mure

Voici la recette de la purée de plantain mures qui est souvent consommé comme petit déjeuner au Cameroun (surtout par les…

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Le Poulet DG (recette camerounaise)

Le poulet DG est un plat camerounais. C'est un ragoût de poulet servi avec un cocktail de légumes camerounais (carottes,…

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Chips de plantain au piment

C’était une dimanche frisquet du mois d’Août, je n’avais aucune envie de cuisiner mais comme il faut bien se nourrir,…

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