odika

Mango Soup

Je vous ai déjà présenté plusieurs recettes à base d’amandes de mangue sauvage. Une version basique à la camerounaise, une…

5 jours ago

Poulet braisé à la nigériane aux épices douces

Cette recette est celle que j’utilise souvent pour accompagné mon riz jollof à la nigériane. Il est simple à faire…

5 ans ago

Lièvre fumé à l’odika Ndock (Ndo’o chez les Bule – Cameroun)

L'Odika est le nom Gabonais (fang) pour désigner la poudre issue des amandes du fruit d'acacias qui ressemble à une…

9 ans ago

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