Sommaire du dossier Les indispensables de la boulangère:pâtissière maison Le Farine: comment la choisir et l'utiliser Les Levures: les choisir…
L’œuf est un produit agricole animal utilisé comme aliment ou servant d'ingrédient dans la composition de nombreux plats dans la…
Une levure est un champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales. Les levures sont…
Demain c'est mercredi, jour des enfants. Et si vous proposiez à vos coquinous de préparer ce délicieux gâteau à la…
le gâteau au Yaourt est une valeur sûre; un souvenir d’enfan,ce que vous et moi partageons certainement. Qui n'en a…
La crème chantilly est une crème fouettée légèrement sucrée et souvent parfumée à la vanille. Elle se prépare à froid…
Il y a peu de temps, je vous ai présenté un moelleux au chocolat cuit au four traditionnel méthode africaine.…
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