La crème chantilly est utilisée en pâtisserie pour la décoration, mais aussi pour garnir des choux à la crème. Elle est également très appréciée sur les coupes glacées et sert aussi à la préparation du café viennois. Encore une recette de Pierre Hermé.
Pour 250 g de crème
Préparation :
Appréciez!!
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Merci pour cette belle recette et ce beau tutoriel super bien expliqué =)
Merci à toi pour ton passage
une creme bien aeré, trop gourmand, bisous
merci :)