Je vous ai déjà présenté le Gari, cette autre semoule de manioc souvent appelée tapioca en Afrique sub-saharienne. Aujourd’hui je…
Le Gari au lait est un souvenir d’enfance . Comme pour le Gari à l'eau, il se prépare très vite.…
Dernièrement je vous ai présenté le gari, une (autre) semoule de manioc très consommée Afrique. Cette semoule se cuisine aussi…
le Gari est le nom que l'on donne à une semoule de manioc répandue en Afrique, elle est parfois appelée…
Obtenu à partir des racines de manioc, le gari est une farine granuleuse au goût acidulé, une semoule en d’autres…
La cuisine africaine regorge de produits forts nourrissants et variés. Le problème avec nous, Afropéens, c'est que nous attendons souvent…
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