Les cronuts sont une délicieuse combinaison entre le croissant et le beignet, et leur préparation maison est à la fois…
Je ne suis pas fan de tout ce qui contient de la pâte feuilletée je la trouve trop grasse mais…
La pâte levée feuilletée est une recette de base souvent utilisée pour réaliser les viennoiseries telles que croissants et pains…
Hier c’était l’épiphanie, et en cet honneur j’ai réalisé 2 galettes. Une feuilletée à la mangue et une briochée à…
Le palmier (ou cœur de France ou prussien est une pâtisserie à base de pâte feuilletée, en forme de cœur,…
Le pain aux raisins, appelé aussi escargot dans l'est de la France, est une viennoiserie en forme de spirale. Constituée…
Je ne pouvais pas faire des pains au chocolat sans tenter les croissants. D'autant que les pains au chocolat nous…
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