je n’aurais jamais pensé faire gâteau aux fraises avec des fruits entiers cuits au four les fraises étant fragiles et supportant mal la cuisson. Quand j’ai vu cette recette chez Two Tarts j’ai tout de suite eu envie de la tester mais chai choisi de le faire sans la pomme. Ce gâteau aux fraises est très bon mais assez délicat à faire car il ne doit pas être trop épais pour éviter que les fraises ne se perdent dans la pâte ni trop fin pour éviter que les fraises ne soient en contact avec le moule et collent. je vous présente ici ma 4e tentative, j’ai utilisé une moule à tarte de 28 cm.
Ingrédients pour un moule 28 cm env
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si tu trouve une recette de fraisier pas trop compliqué, share it... :)
ok pas de pb :)