Aux US , elle est définie par le ministère américain de l’Agriculture contenant au moins 33% de matières grasses . il s’agit d’un fromage frais qui se rapproche du Mascarpone.
Ingrédients
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Préparation
Ce cream cheese se conserve environ 2 semaines au frais.
c’est le fromage idéal pour vos cheesecakes
il accompagnera aussi volontiers vos crackers, pains et pourquoi pas légumes.
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