Ma version de la charlotte aux mangues est vraiment très riche en fruit. Elle est donc composée d’une crème à la vanille, d’une gelée de mangues et d’une compotée de mangue. C’était très frais, et très fruité. Le genre de dessert que j’apprécie en fin de repas.
Ingrédients pour 10 personnes
La génoise pour un cercle de 22cm
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La crème à la vanille
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La gelée de mangue
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Compotée de mangue
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Le montage
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PRÉPARATION
La génoise
La crème à la vanille
La gelée de mangue
La compotée de mangue
Montage
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Une tuerie ce dessert! Merciiiiiiiiii
N'est ce pas