Salut à tous les amateurs de cuisine africaine et bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vous emmène dans un voyage culinaire au cœur du Cameroun avec une recette qui va réveiller vos papilles : le Pepper Soupe de Poisson. Préparez-vous à être éblouis par l’équilibre parfait des épices et des saveurs qui caractérisent ce plat emblématique de chez nous. vous pouvez retouver toutes mes recettes de pepper soupe ICI
Et voilà ! Vous avez maintenant entre vos mains une recette authentique de Pepper Soupe de Poisson qui va ravir vos sens et vous transporter directement au cœur de la cuisine camerounaise. Bon appétit !
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Bonjour,
Originaire du Cameroun je n'ai jamais sû d'où venait le pèbè, maintenant grâce à toi, j'ai appris beaucoup de choses et t'en remercie. Est-ce que tu peux aussi nous parler du djansan, et aussi l'appelation en français des massep et medjom ? Je vis en Nouvelle Calédonie et je garde toujours espoir qu'un jour je trouverai bien ces plantes aromatiques ici. Beau travail et merci à bientôt.
regarde ici tu trouveras des info sur plusieurs épices http://www.alicepegie.com/fr/cuisine/ingredientsbases/epices/
j'aime bcp cette soupe, avec un peu de riz pour accompagner le poisson, je bois le liquide à part dans un bol, super bon !! par contre impossible de me fournir avec ces épices là ici à bruxelles, bisous
normalement tu devrais pouvoir trouver ces épices là bas demandes aux magasins afro peut etre les connaisent ils sous un nom different