Boulettes de bœuf aux épices et spaghetti

Voici une recette simple et rapide. Je vous parlais il y a quelques temps des épices « secret » fabriqués et produits au Cameroun. Un mélange de nos épices préférées, facile d’utilisation. La recette ne demande que peu d’ingrédients

C’est un plat top pour un soir de semaine ou un repas entre copains !

Ingrédients pour 4 personnes :

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]

• 200g de spaghetti
• 500g de bœuf haché
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon
• 2 grosses tomates
• 1 sachet d’épices secret saveur viande[/box]

Préparation

• Saler la viande ajouter une partie des épices et former des boulettes

• Écrasez la tomate l’ail et la moitié de l’oignon
• Coupez le reste de l’oignon en rondelles et émincez l’ail.
• Faites revenir ceux-ci dans une sauteuse huilée. Ajoutez la tomate et faites dorer l’ensemble sur feu vif.

• Ajoutez le reste des s épices. Mélangez bien l’ensemble. Baissez le feu et ajoutez les boulettes de viande, salez et laissez cuire 5 min sur feu doux.

• Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d’eau salée et faites cuire les spaghetti selon le temps indiqué sur le paquet.
• Répartissez les pâtes dans les assiettes et servez la garniture dessus.

• servez et dégustez