Ce maïs grillé au piment d'Espelette est un accompagnement parfait pour nos plats ou simplement pour un encas. Bon marché,…
Après mes crêpes et les gaufres à la farine de maïs de l’autre fois, il ne me restait plus qu’a…
Coucou la famille. Vous allez bien ? Le 1er juin prochain je fête mon anniversaire et comme j’ai des ami(e)s très…
Ce plat, d'origine Bassa’a, ne demande que très peu d'ingrédients et est meilleur une fois qu'il a passé la nuit.…
En Afrique on mange beaucoup de foufou (fufu), ceci est sans doute du entre autre au climat (la chaleur). Ce…
je n'aurais jamais pensé faire gâteau aux fraises avec des fruits entiers cuits au four les fraises étant fragiles et…
Comme je vous l'ai dit la semaine dernière, c'est la saison des fêtes foraines et autres foires? ce Weekend nous…
Il vous est déjà arriver d'avoir envie d'une bouillie de maïs sans attendre 2 à 3 jours pour la fermentation?…
Le nkonda est un pain de manioc râpé salé et incrusté de boulettes de pâte d’arachides puis cuite en papillote…
Le Mintumba est un Gâteau traditionnel que je dirais Sawa. Il est fait à base de manioc frais fermenté et…
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