j'essaie toujours d'adapter les ingrédients dits afro à ma cuisine de tous les jours en les intégrant dans des recettes…
Je vous ai déjà présenté le Gari, cette autre semoule de manioc souvent appelée tapioca en Afrique sub-saharienne. Aujourd’hui je…
L'attiéké est un mets à base de manioc. Spécialité ivoirienne, l'attiéké est traditionnellement produit par les femmes, des équipes constituées…
Le blé tendre Le blé tendre est l'espèce de blé actuellement la plus cultivée au monde c’est de loin le…
le Gari est le nom que l'on donne à une semoule de manioc répandue en Afrique, elle est parfois appelée…
Lorsque j’ai commencé à réaliser mes pâtes fraîches moi-même, je m’étais dit d’emblée que pour faire les pâtes courtes ça…
J’ai découvert ce pain de semoule grâce à une sista qui en avait goûté avec un tajine ? Ce pain à…
This website uses cookies.