kossam

Le Kossam (lait caillé) recette camerounaiseLe Kossam (lait caillé) recette camerounaise

Le Kossam (lait caillé) recette camerounaise

Il y a quelque temps je vous présentais la recette du Kossam  une recette de yaourt à boire typiquement africain.…

2 ans ago
Le Dégué (Semoule de mil au lait caillé) dessert sénégalaisLe Dégué (Semoule de mil au lait caillé) dessert sénégalais

Le Dégué (Semoule de mil au lait caillé) dessert sénégalais

Le dégué est un dessert sénégalais onctueux à base de lait caillé et de semoule de mil. Originaire du Sénégal…

3 ans ago
Glace au KossamGlace au Kossam

Glace au Kossam

Hier je vous ai présenté la recette du Kossam à la camerounaise. Par ces temps de « chaleur »,  j’ai eu envie…

3 ans ago
Milk Shake à la Banane & KossamMilk Shake à la Banane & Kossam

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Je vous ai proposé la semaine dernière ma recette de kossam, un yaourt local camerounais que j'aime beau coup. en…

4 ans ago
Le Kossam un “Yaourt” local camerounaisLe Kossam un “Yaourt” local camerounais

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Le Kossam est un "yaourt" local (camerounais) fait à base de mélange de différents produits laitiers. Très prisé au Cameroun,…

4 ans ago

Le lait caillé (leben ou lben ou laban )

Le leben ou lben ou laban est un lait caillé ou yaourt acidifié. On le trouve une peu partout au…

7 ans ago
Le LAKH (bouillie de mil et sa sauce au yaourt) recette sénégalaiseLe LAKH (bouillie de mil et sa sauce au yaourt) recette sénégalaise

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Le "lakh" ( bouillie de mil) est un plat traditionnel Sénégalais qui est préparé à partir de mil, une céréale…

8 ans ago