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Beignets de manioc (Recette camerounaise)
Voici encore une recette de beignets camerounais, c'est la recette des beignets de manioc ma maman. elle ne demande que…
Riz sauté à la Sardine
Lorsque je suis arrivée en France, j'étais un peu dépaysé coté bouffe. Je ne mangeais (à l’extérieur) pour ainsi dire…
Le Mintumba (gâteau de Manioc à la vapeur)
Le Mintumba est un Gâteau traditionnel que je dirais Sawa. Il est fait à base de manioc frais fermenté et…
Feuilles de manioc (Kpwem sans sel)
Je vous ai déjà parlé de l'importance du Manioc dans l'alimentation de l'Afrique subsaharienne. Je vous ai proposé 2 manières de…
FUFU (foufou) de manioc
Si vous avez lu l’article sur les Bétis, et si vous fréquentez des africains (subsahariens) vous devez savoir que le…
Beignets de farine (recette camerounaise)
Voici une des stars de l'alimentation des camerounaise, de petits beignets de farine sucrés ou peu qui peuvent accompagner un…
Croquettes au four & en friture (Ross)
version four J'ai passé une bonne partie de mon enfance au Cameroun. Et parmi les friandises que j'aimais, il y…