Le Nététou: condiment traditionnel d’Afrique de l’Ouest

3 ans ago

"Nététou" au Sénégal, "soumbala" en Guinée ou au Mali, "dadawa" ou "iru" au Nigeria, ces appellations désignent un même condiment…

Baguette Briochée

3 ans ago

La baguette briochée se rapproche de part les ingrédients qui la composent de la brioche d’où son nom : un…

Pizza au légumes (folong)

3 ans ago

Poivrons, oignons nouveaux et folong (épinards d'Afrique)  garnissent joyeusement  cette pizza au légumes. ma pizza au légumes est composée de…

Feuilles de Manioc en sauce

3 ans ago

Les feuilles de manioc contiennent beaucoup de vitamine A et de vitamine C et en consommer une demi-tasse de ces…

Le Manioc Bouilli

3 ans ago

Ingrédient populaire dans la cuisine africaine latine et caribéenne, le manioc bouilli est la méthode de cuisson basique de ce…

Pain grillé maison

3 ans ago

*pains grillés maison* Nous voici repartie la période de scolaire et les petits déjeuners qui doivent être complet pour tenir…

Poisson en papillotes (Ndomba)

3 ans ago

La cuisson en du poisson en papillotes ou ndomba chez les Beti, c'est sympa à faire, rapide, plein de saveurs…

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