Le spéculoos, spéculos ou spéculaus est un biscuit traditionnel en forme de saint Nicolas consommé lors de l’avent et plus particulièrement lors…
La KOLA (Cola acuminata) Le kolatier est un arbre qui peut atteindre environ 25 mètres de hauteur et 50 cm…
Papa Noel a été généreux avec moi cette année, faut dire que j'ai été très sage! il m'a donc rapporté…
Voici une recette que l'on trouve dans 9.5/10«restaurants » camerounais à Paris en tout cas. Du porc braisé ou grillé.…
HISTORIQUE DU PLAT Ce plat typique de la province du littorale (au Cameroun) était jadis réservé aux grandes cérémonies (Mariage,…
Le Safou est le fruit du safoutier de son vrai nom Dacryodes edulis est présent naturellement dans les pays bordant…
Ça fait longtemps que je n'ai pas poster de recettes, en fait j'ai déménager l'hébergement de mon blog, je suis…
Voici la recette d'un gâteau vapeur camerounaise connu de presque tous. Riche et nourrissant, il demande un peu de temps…
Pour accompagner mes beignets de maïs ou autre, ou tout seul, voici un jus très apprécié au Cameroun: le jus…
Le poisson braisé est un de mes plats préféré. En plus d’être délicieux, il est diététique. J’ai opté pour la…
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