En Amérique du Sud, pour accompagner les grillades, on trouve souvent des salsas de tomates ou d’autres légumes. Ce ne…
Ce plat est un mets Béti très apprécié dans le centre et le sud du Cameroun et qui ne demande…
Lors de mes vacances au Mexique, on avait rendu visite à une famille chez la quelle on avait pu déguster…
J’ai commencé à m’exercer à faire des bûches maison l’année dernière. Le résultat était plutôt concluant alors j’ai décidé de…
Les Chin-Chin sont de petits sablés nigérians cuits en friture. Ils sont très souvent, sucrés croquants et en forme de…
Le folong est une sorte d'épinard sauvage très connu en Afrique. Il se cuisine de plusieurs façons. (suite…)
Voici la recette des tomates farcies préférée de mes filles. Je ne fais pas beaucoup de tomates farcies parce que…
Cette recette est a la fois simple et délicieuse : Manioc à la braise Idéal à tout moment de la…
Un smoothie (littéralement un « onctueux ») est une boisson réalisée à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et…
La cardamome est une Plante aromatique poussant en altitude dans les climats chauds et humides. Elle fleurit et produit des…
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