Le Pilé de Plantains
Lorsque je vous ai proposé ma recette de pilé de pomme de terre j’ai appris grâce à vos commentaires qu’il…
Gari aux fruits
Je vous ai déjà présenté le Gari, cette autre semoule de manioc souvent appelée tapioca en Afrique sub-saharienne. Aujourd’hui je…
Mon chawarma (kebab) de Poulet
Le chawarma (Kebab) est devenu une institution un peu partout dans le monde et ma grande en est une grande…
Hot-Dog Buns (Pains pour Hot-Dogs) Maison
La tendance est au fait maison, on veut surveiller, savoir ce qu'on mange. et il vrai que parfois quand je…
Les Gaufres Classiques
on en a pas fini de se goinfrer hein!! après la galette et bien voici la chandeleur. Et si cette…
Salade de crevettes à la Mangue & Pamplemousse
Cette salade de crevettes à la mangue et au pamplemousse comblera vos envies d'exotisme en alliant sucré et salé avec…
Brownies au chocolat
ça fait des années que je réalise cette recette et elle est toujours aussi addictive! Il s’agit, pour moi, de…
Pain levé à la Banane
Vous connaissez déjà le banana bread qui en fait est un cake. Alors dans la même idée que les beignets…
Pain de mie à la banane
J'avais quelques bananes très murs qui trainaient à la maison depuis quelques jours attendant que je trouve une recette inédite…
Tajine de Poulet aux épices
Le tajine de poulet est l'un de nos plat préféré. Le poulet est mariné dans une sauce délicieuse, le…